2022. 12. 8. 01:38ㆍ이달의 신상
교촌에서 가장 최신에 나온 그런 메뉴 하지만 뭔가 시켜먹기에는 망설여지는 느낌
그래서 오늘 상세하게 리뷰해보겠습니다!
바로 교촌치킨 에서 나온 블랙시크릿 콤보 입니다.
월드컵 기간에 맞춰서 주문한 교촌 블랙시크릿 콤보
가격은 23000원
콤보의특징은 닭다리가 4개가 들어가있고 거기에 봉과 날개
거기에 교촌 트러플 시즈닝과 산초가루 그리고 양념치킨소스까지
그리고 콜라와 치킨무까지
콤보 하나만 주문했는데 오는게 정말 많습니다.
전체적으로 아름답게 튀겨진 치킨
블랙시크릿 치킨의 특징이라고한다면 바로 이 강렬한 검정색
식욕을 자극하는 검정색 양념의 색이 일품입니다.
노추 간장을사용해 새까만 색으로나오는데 감성이 일품
접시에 덜어서 비주얼을 보면 거뭇거뭇하게 시즈닝이 살짝 묻어있고
그뒤로 살살 퍼지는 오향분의 향기
오향을 싫어하는 분들에게는 약간 거부감이 들수도있지만
오향족발처럼 강하게 쌔게 나는게 아니라
살짝 톡치고 올라오는 그정도의 향기라 누구나 좋아하는 그런 맛이라고 생각합니다.
몇주전에 교촌의 치킨 무게가 약 650g 정도 나온다고 뉴스를 봤는데
이정도의 살 그리고 두껍지않은 튀김옷을 보면 왜 그렇게 나왔는지 이유가갑니다.
양이 적다는게 아닌 뭔가 부가적인게 다른 업체들과 적어서 그렇다 생각하는데
이렇게 튼실한 다리를 보면서 즐겨봅니다.
속안도 정말 잘익었고
촉촉한다리 특유의 탱글함
거기에 간장이주는 감칠맛까지
오히려 저는 허니콤보 보다 이 블랙시크릿이 훨씬 배는더 맛있었습니다.
거기에 이렇게 산초 가루를 찍어먹으면 화~~한 느낌과 함께
닭 특유의 비린맛을 한번더 잡아줘서 좀더 다양하게 질리지않게 먹을수있는 재미
마라탕을 먹을때 입이 화한 느낌을 받는걸 싫어하는 분이라면
산초는 안찍어드시길 추천드립니다 ㅎㅎ
뒤이어서 아까 봤던 교촌 트러플 시즈닝
흔히 우리가 말하는 뿌링클 시즈닝 입니다.
트러플향이 생각보다 솔솔나는게 이름만 트러플은 아닌것 같아서 좋네요
한입 찍어먹어보면 약간 달짝찌근한맛
그러면서 짭짤하게 치즈 특유의 풍미가 퐝하고 터지는 맛입니다.
개인적으로 좀 달콤한 가루맛을 싫어해서
밥이랑같이먹기에는 좀 별로였고
치즈맛이 필요한 그런 음식에 토핑용으로 살짝 넣기에는 최고였습니다.
윙에도 일허게 찍어먹어봤는데
개인적으로 이 시즈닝은 윙에 찍어먹는게 제일 최고
깔끔하게 쏙하고 빠지는게 굉장히 좋았습니다.
그래도 전체적인 느낌은 약간의 깐풍기 스러움
그리고 간장치킨의 감칠맛
거기에 오향분이 주는 향긋함까지
복합적인 맛의 하모니를 보여주는 교촌치킨의 정수
개인적으로 허니콤보 보다 교촌을 처음드시는 분들에게 너무나도 추천해보고싶은 그런치킨
교촌의 블랙시크릿 콤보였습니다.
한줄평: 교촌의 역사가 이 맛의 모든걸 증명한다.
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