서울 상수역 에서 느끼는 튀르키에의 카이막 맛 [모센즈 스위트]

 

 

어제 침대에서 유튜브를 보다가  카이막과 관련된 영상을 보고서

 

흥미가 생겨서 바로 방문하게 된 그런 카페

 

모센즈스위트

서울특별시 마포구 어울마당로 51-1 1층 102호 모 센즈 스위트

 

 

카페 명은 모 센즈 스위트

 

위치는 상수역 1번 출구에서 쭉 오다가 홍대 쪽으로 가는 그 길목에 있습니다.

 

 

오픈 시간은 12시부터니 일찍 오시지 말고

 

대충 10분 전에 오시면 깔끔하게 드실 수 있습니다

 

 

 

 

인자한 아저씨가 웃어주는 모센즈 스위트

 

 

 

 

 

 

이 간판을 이 아저씨를 보고오신다면 맞게 오신게 맞습니다.

 

 

 

 

혹시라도 주문을 대기하게 된다면

 

이 간판 뒤에서 하면 되는데

 

그 이유는 카페 바로 앞이 차도 이기 때문에 줄을 스면 통행에 방해가 되기 때문이죠

 

 

 

 

 

매장 안은 굉장히 협소해서 4인만 식사가 가능하니

 

이점 꼭 참고해주시면 감사하겠습니다.

 

저는 오늘 이곳의 메뉴 중 카이막을 주문하려고 왔는데요

 

 

 

 

 

카이 막을 주문하기 전에 이렇게 옵션을 알려주시는데

 

저는 그냥 포장해주세요를 선택했습니다.

 

카이 막을 주문하면 크림과 빵 그리고 꿀이 함께같이 뿌려져서 포장이 됩니다.

 

 

 

 

이렇게 빵은 따로

 

크림과 꿀은 같이 한 팩에 포장이 됩니다.

 

가격은 8천 원으로 저는 크림만 추가 6000원 해서

 

총 14000원에 포장을 해왔습니다.

 

집으로 포장해 온건 40분 정도 걸렸습니다.

 

 

 

 

 

포장을 이렇게 해주시는데 굉장히 꼼꼼하고 한 번에 큰 봉지 안에 있어서

 

들고 가기도 너무 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

먼저 카이 막을 보관과 먹는 방법입니다.

 

48시간 이내에 보관해주시고 냉장보관은 필수

 

빵은 전자레인지에 살짝 돌려서 따뜻하게 드셔주면 최고로 맛있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

그다음은 이 카이 막을 맛있게 먹는 방법입니다.

 

1. 빵을 댑혀주고

 

2. 한입 크기로 찢어주고

 

3. 카이 막을 살짝 얹어준다음

 

4. 맛있게 먹어주면 됩니다!

 

 

 

 

비주얼은 마치 치즈처럼 생겼는데

 

같은 유제품에서 나온 그런 것이라서 그런가

 

비주얼은 합격

 

 

 

 

금방 덥힌 빵과 같이 먹어보면

 

정말 맛이 환상적입니다.

 

카이 막 자체도 맛있지만

 

이 빵이 정말 신의 한 수

 

 

 

 

 

 

치아바타보다 더 쫀득하고 쫄깃한 그런 맛

 

거기에 꿀과 카이 막이 주는 은은한 크리미 한 맛이 이 맛을 더 돋워줍니다.

 

생크림이나 치즈와는 약간 다른 점이

 

끝 맛인데

 

 

 

 

생크림과 치즈 버터 같은 건 끝 맛이 목구멍에서 남는다면

 

이 카이 막은 끝 맛이 굉장히 산뜻하게 입안에서 놀지 않아서

 

계속 들어가는 그런 신기한 맛이었습니다.

 

한줄평 : 튀르 키에 꼭 가고 싶다.